Bagel de Salmón y Queso Crema · Sin Gluten

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Receta rápida y rica: Bagel de salmón y queso crema (versión americana + healthy – NY)

Esta receta es una versión saludable de los riquísimos bagels americanos de Nueva York. En este caso, vamos a utilizar salmón marinado, queso crema de almendras y pan sin gluten.

Bagel de salmón y queso crema (sin gluten)


Keyword: bagel
Ingredientes
35 gr. de salmón marinado
    1 bagel (sin gluten)
      Unas rodajas finas de cebolla morada
        Queso de almendras para untar
          Alcaparras (al gusto)
            Germinados de alfalfa (al gusto)
              Un chorrito de AOVE (aceite de oliva virgen extra) o aceite de sésamo
                Elaboración paso a paso
                1. 1. Abre el bagel por la mitad para poder tostarlo y añadirle los ingredientes.

                2. 2. Ponlo en la tostadora para que se dore un poquito.

                3. 3. Es hora de añadir los ingredientes a tu bagel. Lo primero será extender el queso crema de almendras, después las lonchas de salmón marinado, las rodajitas de cebolla y, por último, las alcaparras y unos germinados de alfalfa. No te olvides de ponerle un chorrito del aceite que prefieras para finalizar.

                Notas de la Receta
                • La mejor opción para el bagel sin gluten sería optar por uno hecha de harina de arroz, quinoa o mijo.
                • Aceite: a tu elección. Te recomiendo aceite de oliva virgen extra, aceite de sésamo o aceite de aguacate. Da rienda suelta a tu imaginación y prueba sabores nuevos. ¡Te encantará!

                 

                 

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